Montag, 21. März 2016

Spaghettis mit Kräuterseitlingen und Petersilie


Zutaten:

Spaghettis
Kräuterseitlinge
Frische Petersilie, glatt
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

1. Spaghettis bissfest kochen.


2. Kräuterseitlinge kurz abspülen und schneiden.


3. Dann in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.


4. Petersilie waschen und zerkleinern.



5. Spaghettis abgiessen.


6. Zutaten in eine Schüssel geben, noch etwas Olivenöl zufügen und alles gut vermengen.





Fertig! 


Guten Appetit!

Eure Victoria :-)

Freitag, 18. März 2016

DIY - Eine einfache Pinata basteln

Ihr möchtet ganz schnell eine Pinata zum Kindergeburtstag basteln. Das geht ganz einfach aus einem alten Pappkarton.
Die einzelnen Schritte habe ich für euch in einem kurzen Video festgehalten.
Das könnt ihr >>> HIER anschauen.





















































Viel Spaß beim Ausprobieren!

Eure Victoria :-)

Donnerstag, 17. März 2016

Schnelle Dinkel-Chia-Baguettes

Zutaten:

500 g Dinkelmehl oder Dinkelvollkornmehl
350 ml warmes Wasser
1/2 Würfel frische Hefe
1 EL Agavendicksaft
1 TL Salz
5 EL Chiasamen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200° C Umluft vorheizen.

2. Den halben Hefewürfel im warmen Wasser mit dem Agavendicksaft verrühren. Kurz stehenlassen.

3. Mehl mit dem Salz und den Chiasamen in eine Schüssel geben und vermengen.

4. Hefewasser nochmals leicht umrühren und zum Mehl geben.

5. Jetzt alles mit einem Holzlöffel schön vermengen bis ein zäher Teig entsteht.

6. Den Teig mit bemehlten Händen auf eine bemehlte Fläche geben und einmal kurz durchkneten.

7. Den Teig in 3 Teile teilen und 3 Stränge formen. Diese auf ein Backblech legen.

8. Die Teigstränge nun ca. 25 Minuten bei 200° C goldbraun backen.

FERTIG!!!



Viel Spaß beim Ausprobieren!

Eure Victoria :-)