Mittwoch, 30. Juli 2014

Probiere das mal aus! - Wraps mit knackigem Gemüse und gegrillten Hühnerbruststreifen

Dies ist eine andere Variante mit den Dürümfladen. 
Ich habe Gemüse geraspelt (Salat, Radieschen, Paprika, Gurke, Karotten, Frühlingszwiebeln, Tomaten). 
Das ergab 'ne ziemlich bunte Mischung, was ich sehr mag, weil es einfach toll aussieht und natürlich richtig lecker schmeckt! 
Die Hühnerbrust habe ich in meinem Kontaktgrill von Tefal gegrillt und dann in Streifen geschnitten. 
Die Dürümfladen habe ich mit Kräuterfrischkäse bestrichen und mit den geschnippelten Zutaten belegt. Dann eingerollt...besser in kleine Pakete gepackt...und noch zurecht geschnitten.

FERTIG! Guten Appetit :-D

Probiere das mal aus! - Tortillas/Quesadillas mit Hackfleisch und Käse

Ich habe neulich bei Lidl so 'ne Dürüm Dinger gekauft. Die habe ich mit Kräuterfrischkäse bestrichen und Raspelkäse draufgestreut. Hackfleisch angebraten, gut gewürzt mit Salz, Pfeffer und frischem Knoblauch. Eine Büchse Mais und Kidneybohnen untergemischt und auf den Raspelkäse gegeben. Nun noch ein bisschen Frühlingszwiebeln und ein bisschen Creme Fraiche drauf. Zuklappen und ab in den Grill (habe so 'nen praktischen Kontaktgrill von Tefal). 

FERTIG! Guten Appetit :-D