Mittwoch, 30. Juli 2014

Tortillas/Quesadillas mit Hackfleisch und Käse

Ich habe neulich bei Lidl so 'ne Dürüm Dinger gekauft. Die habe ich mit Kräuterfrischkäse bestrichen und Raspelkäse draufgestreut. Hackfleisch angebraten, gut gewürzt mit Salz, Pfeffer und frischem Knoblauch. Eine Büchse Mais und Kidneybohnen untergemischt und auf den Raspelkäse gegeben. Nun noch ein bisschen Frühlingszwiebeln und ein bisschen Creme Fraiche drauf. Zuklappen und ab in den Grill (habe so 'nen praktischen Kontaktgrill von Tefal). 

FERTIG! Guten Appetit :-D

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